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一、送检样品量、取样容器选择、样品保存及送检要求(参考)
样品类别 |
送样数量及包装要求 |
普通食品 |
1、每批总量至少750克(ml),且至少分2个以上的独立包装。 2、微生物检验不少于6个独立包装。散装食品不检测微生物。 |
保健食品 |
1、必须按销售所用的包装材料包装、送样。 2、每批总量至少500克(ml),且至少分10个以上的独立包装。 3、每个包装须标明品名、厂名、生产日期。 |
食用农产品 |
1、每批总量不少于2kg。 2、畜肉、禽肉等易腐败变质的样品,请于上午送检。 |
水(废水、地表水、地下水等等) |
1、采送样品体积、容器的选择和水样保存要求见附表1(HJ/T91-2002地表水和污水监测技术规范); 2、微生物检测指标的样品须使用无菌容器盛装;细菌监测项目采样时不能用水样冲洗采样容器,不能采混合水样,应单独采样后2h内送实验室分析,并提前通知检测机构做好检测准备。 |
土壤 固废 |
4、重金属总量检测指标送检样品量不少于1kg,半挥发性有机物检测指标送检样品量不少于250g,挥发性有机物检测指标送检样品量3--5g(采取高含量的挥发性有机物的样品前,应事先在采样瓶中加10ml甲醇); 5、新鲜土壤样品的采样容器的选择、样品保存条件和保存时间见附表2(HJ/T166-2004土壤环境监测技术规范)。 3、预留样品一般保留2年。特殊、珍稀、仲裁、有争议样品 一般要永久保存。 |
空气 废气 |
1、空气和废气样品须由检测机构使用专用采样设备规范采取样品。 2、空气与废气样品的保存条件和保存时间见附表3(空气和废气监测分析方法第四版)。 |
①散装食品(如:熟食、冷饮、糕点)等易腐败变质的样品,请于上午送检。
②送检日期:常规样品于每周上半周(周一、周二、周三上午)送检。
③协作单位批量送检:于每年初或每季初交送检计划于中心样品收发室,便于统筹安排检测。
④独立包装样品:必须同一批号且包装完整,适于检验。
⑤样品必须标签清晰,标明产品名称、生产厂家、规格、批号或生产日期,并符合《食品标签通用标准》(GB 7718-2011)及商标法的要求。
2、适用标准(依据)选择或相关。
委托单位确定检验标准(依据),主要为:国家标准、行业标准、企业标准和企业技术条件等具体要求。注:如委托单位选择企业标准或企业技术条件,则按需要提供企业标准或企业技术条件的复印件。需要做比对报告的,还需提供与送检样品同批的出厂检验报告与原始记录一份。
3、送检样品必须标签清晰,标明项目名称、送检样品类型、样品名称、检测项目、采样日期、送检日期、送检单位、送检人及检测方法要求等。
4、散装样品必须使用洁净容器盛装,检测微生物指标的样品须使用无菌容器盛装。
5、样品的运送必须符合产品保存条件的要求,并在规定的时间内送达。
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